Кулинарные рецепты

Пирожное Картошка

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"
Пирожное Картошка


Вам понадобится:
сахарный песок - 1ст.
молоко - 1ст.
какао - 3ч.л.
сливочное масло - 200гр.
ванильные сухари - 300гр.
орехи - 200гр.
сахарная пудра - 0,5ст.

Сахар размешать с 2ч.л. какао, влить горячее молоко, затем проварить до тех пор, пока сахар не разойдется. Снять с огня, высыпать сухари, пропущенные через мясорубку, добавить размягченное масло и хорошо вымешать. Разделать массу на шарики. Измельчить орехи, смешать их с сахарной пудрой и оставшимся какао. В этой смеси обвалять шарики, выложить их на плоское блюдо и поставить в холодильник до затвердения.
Приятного аппетита!

Десерты

Коктейль из фруктов

Коктейль из фруктов
Коктейль из фруктов


Вам понадобится:
консервированные абрикосы - 50грамм
сливки - 30мл.
персиковый сок - 50мл.
корица

Все ингредиенты взбить в блендере, вылить коктейль в высокий бокал, украсить корицей.
Приятного аппетита!

Десерты

Запеченные яблоки

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ

Запеченные яблоки



Вам понадобится:
крепкие зеленые яблоки - 6шт.
изюм - 2ст.л.
орехи фундук - 2ст.л.
мед - 6ч.л.

Яблоки тщательно вымыть, аккуратно вынуть сердцевину, не повредив стенок яблока. Наполнить яблоки смесью орехов и изюма, сверху положить по чайной ложке меда, запекать в горячей духовке до готовности. Яблоки готовы, когда они легко протыкаются зубочисткой.
Приятного аппетита!

Десерты

Крем из ванили и шампанского

КРЕМ ИЗ ВАНИЛИ И ШАМПАНСКОГО

Вам понадобится:
шампанское - 300мл.
вишневый ликер - 20мл.
яичные желтки - 2шт.
молоко - 125мл.
желатин - 8гр.
сахар - 75гр.
ванильный сахар - 2 пакетика
цедра 1 лимона

Желатин замочить в холодной воде. Желтки, цедру лимона, сахар и ванильный сахар взбить в пену. Молоко вскипятить и, взбивая, влить в желтковый крем. Смесь поместить на водяную баню, добавить желатин, помешивать 2 мин., затем поставить в холодное место. До того как крем окончательно затвердеет, ввести шемпанское с ликером и все осторожно перемешать. Крем разложить в креманки и поставить в холодное место.
Приятного аппетита!

Десерты
1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13