Кулинарные рецепты

Советы для вкусного супа


Советы для вкусного супа

Умелая хозяйка по своему опыту и вкусу может варить отменные супы без рецептов, пробуя и добавляя нужные специи, дополнительные ингредиенты. Для импровизации нужно не бояться проявить фантазию, иметь определенные навыки. Используя некоторые рекомендации, можно готовить отменные первые блюда.

• Кастрюля с крышкой. Для супов оптимально брать удобную кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, так можно контролировать густоту блюда, и выделение влаги;

• Не нужно наливать воды до верха. Следите за общей консистенцией, сначала просто налейте воды, чтобы просто покрыть ингредиенты, добавить бульон можно в любое время;

• Овощи нарезайте одинаково. Для супа-пюре этот параметр не имеет значения, но если все овощи одинаковы по размеру, они сварятся равномерно, также такой суп гораздо красивее смотрится;

• Пробуйте когда варите. Дегустация в процессе важна, ароматные травы, специи, пряности придают насыщенный вкус, да и всегда нужно следить за соленостью;

• Пользуйтесь блендером. Этот прибор может во многом выручать на кухне. Прекрасно поможет для приготовления овощных супов, суп можно измельчить до состояния крема и подавать в тарелках оригинальное первое блюдо со сметаной.

В компании «4ugunoff» вы можете чугунный котлы купить по привлекательной цене. Широкий ассортимент чугунной посуды высокого качества от проверенных производителей.

27 августа 2018- Просмотров: 112 |
Оцените рецепт
 (голосов: 0)