Кулинарные рецепты

Физ Французский

ФИЗ "ФРАНЦУЗСКИЙ"
Физ Французский


Вам понадобится:
коньяк - 35мл.
лимонный сок - 15мл.
сахарный сироп - 2ч.л.
сухое шампанское - 100мл.
мелко рубленый лед - 0,5ст.

Шейкер заполнить льдом, добавить все ингредиенты, взболтать, вылить в бокал.
Приятного аппетита!

Напитки

Коктейль медовый

Коктейль медовый

Вам понадобится:
коньяк - 35мл.
мед - 2ч.л.
яйцо - 1шт.
грейпфрутовый сок - 50мл.
содовая - 50мл.
мелко рубленый лед - 0,5ст.

Шейкер заполнить льдом, добавить все ингредиенты, разбить сырое яйцо, взбить.
Приятного аппетита!

Напитки

Вишневый ликер

Вишневый ликер


♥ вишня ( лучше всего брать замороженную без косточек ) - 100 ягод
♥ листья вишни - 100 шт
♥ листья черной смородины - 50 шт
♥ листья малины - 30 шт
♥ водка - 0,5 литра
♥ сахар - 1,5 стакана
♥ лимонная кислота - 2/3 ч ложки

Приготовление:

♥ в кастрюлю налить воду, положить листья, ягоды, сахар, тщательно перемешать и довести до кипения
♥ огонь выключить, накрыть крышкой, остудить, процедить
♥ в процеженную смесь добавить лимонную кислоту, прогреть, не доводя до кипения, остудить
♥ добавить водку, разлить по бутылкам, дать настояться 1 неделю в теплом и темном месте
♥ через неделю убрать в холодное место
♥ перед употреблением охладить в морозильнике 0,5 часа
♥ "ликерчик" получается густоватым, образуя на стекле густые потеки.

Напитки

Индийский масала-чай

Индийский масала-чай

Что надо:
♥ молоко жирное ( 3 и более % ) - 0,5 л
♥ вода кипяченая - 0,25 л
♥ чай черный листовой - 3-4 ст ложки

♥ кардамон зеленый 10-15 шт
♥ кардамон черный - 1 шт
♥ гвоздика - 5 шт
♥ душистый перец - 5 шт
♥ корица в палочках - 3-5 шт ( можно заменить молотой 1/2 ч л, но не желательно )
♥ корень имбиря - 2 см ( я заменила засахаренным 3 шт )
♥ мускатный орех - щепотка

♥ сахар по вкусу

Приготовление:

♥ заварить чай отдельно
♥ пряности покрошить руками, имбирь потереть
♥ молоко поставить на огонь
♥ когда молоко почти закипит добавить пряности, прогревать не доводя до кипения 3 минуты
♥ вливаем молоко в чай, дать настоятся 5 минут
♥ добавить по вкусу сахар, пить небольшими глоточками.
Приятного аппетита!

Напитки
1 2 3 4 5 6 7 8 9