Кулинарные рецепты

Жаркое из рукава

Жаркое из рукава

* Картофель 6 шт
* Курица 300 г
* Морковь 1 шт
* Соль, перец горошек
* Приправы (по вкусу)
* Растительное масло
* Лавровый лист
Рецепт
1. Картошку и курицу разрезать на кусочки, лук порезать полукольцами, морковь - кольцами. Ингредиенты перемешать, посолить, приправить, добавить лавровый лист, немного сбрызнуть маслом. Положить все в рукав для запекания и отправить в духовку на 45 мин.
2. Из готового блюда достать лавровый лист. Подавать горячим!
Приятного аппетита!

Вторые Блюда

Сырное "Рафаэлло"

Сырное "Рафаэлло"

* Сыр твердых сортов 350 г
* Чеснок 4 зубочка
* Оливки без косточки (по количеству шариков)
* Крабовые палочки 2 пачки
* Майонез 6 ст. л.
Рецепт
1. Сыр и крабовые палочки (чтобы палочки тёрлись легче, лучше их подержать в морозилке около часа) натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через чесночницу. Сыр смешиваем с майонезом и чесночком. Из этой массы сделать шарик, размять его в лепешку, в центр положить целую оливку, сформировать шарик. Обвалять шарики в тёртых крабовых палочках.
2. Если блюдо не сразу подаётся на стол, лучше накрыть тарелку с шариками пищевой плёнкой или фольгой, до подачи.

Разное

Цветная капуста под сыром

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СЫРОМ
Цветная капуста под сыром

Вам понадобится:
цветная капуста - кочан
мука для обвалки
специи
панировочные сухари
яйцо - 1шт.
сыр - 200гр.
соль
сухарики белые

Капусту разобрать на соцветия, отварить в течение 10мин. в подсоленной воде. Каждый кусочек обмакнуть в яйцо, затем в муку, смешанную с солью, специями и панировочными сухарями, выложить на сковороду и обжарить. Положить капусту на тарелку, посыпать тертым сыром и сухариками. Дождаться, пока сыр расплавится (или отправить на минуту в микроволновку).
Приятного аппетита!

Вторые Блюда

Котлетки

Котлетки

* свинина 0.5 кг
* куриное филе 0.5 кг
* лук (крупная) 1 шт
* батон 300 г
* Мягкий сливочный сыр 150 г
* Яйцо куриное 2
* Сухари панировочные

Рецепт

1. Свинину, курицу и лук перекрутить на фарш, добавить батон и хорошо перемешать, добавить яйца и перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. В руке из фарша скатать шарик, в серединке сделать углубление и вложить тертый сыр, затем залепить и сформировать котлетку. Котлетку обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на небольшом огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Можно еще потушить в духовке, минут десять.

Вторые Блюда
1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 97