Кулинарные рецепты

Фондю из бульона (Мясное фондю)

ФОНДЮ ИЗ БУЛЬОНА
Фондю из бульона (Мясное фондю)


Вам понадобится:
мясной бульон - 3/4л.
белое сухое вино - 0,5ст.
лавровый лист - 2шт.
лук репчатый - 1шт.
гвоздика - 3-4шт.
зелень
мясо (свинина, говядина), фрикадельки, колбаски

Луковицу очистить, воткнуть в нее гвоздику. Бульон вскипятить, влить вино, положить луковицу, лавровый лист, порубленную зелень. Поставить бульон на горелку. Мясо должно быть очень хорошего качества. Нарезать его маленькими кубиками. Окунать кусочки мяса в бульон, подержать несколько минут до готовности.
Приятного аппетита!

Вторые Блюда

Видео рецепт шоколадный десерт

Видео рецепты

Видео рецепт "Салат с лапшой из омлета"

Видео рецепты

Торт Новогодний

Что надо:
* бисквит 0.5 кг
* клюква 1 стак.
* яичные белки 3 шт
* мороженое 0.5 кг
* коньяк или спирт 1-2 ч. л.
* сахар 1 стак.

Рецепт
1. следует выбрать посуду, которую можно поставить и в духовку, и на стол, например, металлический поднос... дно подноса (или другой посудины) устилаем слоем бисквита не менее 2 см. толщиной
2. на бисквит - слой клюквы (можно мороженой)
3. на клюкву слоем или горкой мороженое, на мороженое снова слой клюквы
4. всю полученную конструкцию покрыть сантиметровым слоем взбитых в густую пену белков с сахаром
5. поднос поставить в хорошо разогретую духовку до зарумянивания белков.Вытащив поднос из духовки, быстро украсить торт ягодами, заранее вымоченными в спирте или коньяке (вишня, клюква..) Можно сделать вокруг тортика дорожку из коньяка и поджечь его перед подачей на стол.
6. Этот десерт из готовых ингредиентов (мороженое, бисквит, заранее вымоченные в коньяке ягоды) очень быстр в приготовлении (не более 10 минут от начала до подачи на стол),вкусен и эффектен!!
С Новым Годом!

Выпечка, Десерты
1 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 97