Кулинарные рецепты

Торт Муравейник

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

Торт Муравейник


Вам понадобится:
вареная сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 300гр.
сливочный маргарин - 250гр.
сметана - 0,5ст.
желток - 2шт.
сахарный песок - 1ст.
мука - 4ст.
шоколад - 1 плитка
изюм
орехи


Тесто: маргарин размять, добавить сметану, желтки, песок, размешать, добавить муку и замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час. Затем прокрутить тесто на мясорубке, отрезая получающиеся ленточки по 5-7см. Можно просто порвать тесто на маленькие кусочки. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, выпекать при 180°C до золотистого цвета (примерно 15-20мин).
Крем: масло взбить миксером добела, добавить сгущенку, взбить еще раз. Выпечку поломать (если это маленькие кусочки, то ломать не надо), смешать с кремом. Выложить на плоское блюдо в виде горки, посыпать тертым шоколадом, орехами и изюмом.
Приятного аппетита!

Выпечка

Торт весенний

Торт весенний

Ингредиенты
* кефир 1.5 стакана
* масло сливочное 100 гр.
* Изюм темный 100 гр.
* Сода
* уксус
* Сахар 1 стакан
* Мука 2 стакана
* яйца 3 шт.
* ванилин 1 пачка
* Молоко 250 гр.
* Молоко сгущенное 1 банка
* порошковый крем 1 упак.
* украшения 2 пачки
Рецепт

1. Готовим тесто.
Яйца взбить с сахаром, добавить туда кефир и растопленное масло, все тщательно перемешиваем и взбиваем. Гасим одну чайную ложку соды уксусом, добавляем ванилин и распаренный заранее изюм. Затем постепенно добавляем муку, Взбиваем так чтобы не было комком и тесто имело слегка жидкую консистенцию.
Выпекаем 20-30 минут при 180 градусов.
2. Остывшие коржи разрезаем пополам, смазываем сгущенным молоком и обратно склеиваем,
Готовим крем - порошок взбить с молоком и маслом.

Выпечка

Торт шоколадный в микроволновке

Торт шоколадный в микроволновке

Вам понадобится:
8 ст. ложек просеянной муки
8 ст. ложек сахара
8 ст. ложек молока
Разрыхлитель для теста - 1 упаковка
Какао 4 ст. ложки
2 куриных яйца
Растительное масло 7 ст. ложек

Рецепт

1. Смешать сначала сухие ингредиенты, затем взбить яйца соединив с молоком и растительным маслом, добавить к сухой смеси.
2. Дно емкости для микроволновки выстелить промасленной бумагой для выпечки, выложить тесто и, накрыв крышкой, включить машину на 3,5 мин. на полную мощность (1000 ватт).
3. Дальше можно фантазировать:разрезать торт поперёк, оба слоя промочить сиропом от фруктового коктейля, смазать взбитыми с сахаром сливками и положить ломтики клубники между двумя слоями торта. Поверх торта - взбитые сливки и шоколадная глазурь (шоколад, растопленный в микроволновке с совсем маленьким количеством воды).

Микроволновка

Пасхальный кулич

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Пасхальный кулич


Вам понадобится:
сахар - 0,5ст.
растопленное слив. масло - 0,5ст.
изюм - 0,5ст.
мука - 2ст.
дрожжи - 5гр.(сухие) или 20гр. (живые)
молоко - 2ст.л.
яйца - 2шт.
сахарная пудра
калька

Смешать сахар, масло, яйца венчиком в течение 10мин. Дрожжи размочить в теплом молоке. Изюм залить кипятком на 0,5часа, слить воду и обсушить на полотенце. Горкой насыпать муку, сделать углубление, влить в него дрожжи с молоком. Перемешать, добавить смесь яиц, сахара и масла, изюм, замесить тесто и поставить в теплое место на 30-40мин. Форму для кулича выстелить калькой, заполнить тестом, оставить для поднятия на 30-40мин. Далее поставить в печь, разогретую до 180°C на 20-40мин. (зависит от размера формы). После выпечки достать кулич из формы, посыпать изюмом и сах. пудрой.
Приятного аппетита!

Выпечка
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 97