Кулинарные рецепты

Рис по-мексикански

РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ
Рис по-мексикански


Вам понадобится:
лук - 1шт.
морковь - 1шт.
рис - 200гр.
помидоры - 3шт.
зеленый горошек консервир. - 100гр.
чеснок - 1-2 зубчика
куриный бульон - 100гр.
соль

Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке, пассеровать на подсолнечном масле. К овощам добавить рис и обжаривать все еще 5 мин. Сделать пюре из помидор, бульона и чеснока. В рис добавить пюре, горошек, посолить, тушить все до готовности.
Приятного аппетита!

Вторые Блюда

Свинина запеченная

Свинина запеченная


Маринуем свиной окорок (или грудинку, лопатку) сутки в маринаде ( соус соевый, кефир, перец черный, зерна горчицы, куркума). Соль в маринад не добавляем.

Запекаем в фольге. Чтобы была румяная корочка за 20 минут до готовности открываем фольгу. можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Вторые Блюда

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами


Готовим фарш
Делаем углубления в котлетках, вылаживаем грибы ( можно брать маринованные и сырые ) прожариваем до готовности, украшаем зеленью.

Вторые Блюда

Драники с фаршем

Драники с фаршем


5 больших картофелин,
300 г любого фарша,
1 яйцо,
1 луковица,
2 ст. л. муки,
соль,
перец.

Трем картофель и лук на мелкой терке. Добавляем фарш и перемешиваем. Потом яйцо, мука перец и соль - перемешали.
Жарим на сковородке как котлеты. После жарки можно притушить в кастрюле.
Со сметаной просто объедение
Приятного аппетита.

Вторые Блюда
1 ... 82 83 84 85 86 87 88 89 90 ... 96