Кулинарные рецепты

Форель запеченная в фольге

Форель запеченная в фольге


Тушку рыбы разделываем на филе, снимем кожицу и удаляем кости. Или просто покупаем в магазине готовое разделанное филе. Полученное филе режем,солим и перчим, выкладываем на фольгу.Почищенные лук и перец режем соломкой и выкладываем на рыбу. Сверху смесь майонеза и кетчупа, 70%\30%. Заворачиваем в фольгу (края плотно),что бы не попадал воздух и ставим в духовку. Примерно через 10 минут фольга поднимется и надуется, значит рыба готова.

Приятного аппетита.

Вторые Блюда

Запеченные яблоки

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ

Запеченные яблоки



Вам понадобится:
крепкие зеленые яблоки - 6шт.
изюм - 2ст.л.
орехи фундук - 2ст.л.
мед - 6ч.л.

Яблоки тщательно вымыть, аккуратно вынуть сердцевину, не повредив стенок яблока. Наполнить яблоки смесью орехов и изюма, сверху положить по чайной ложке меда, запекать в горячей духовке до готовности. Яблоки готовы, когда они легко протыкаются зубочисткой.
Приятного аппетита!

Десерты

Слоеные рогалики с вареной сгущенкой

Слоеные рогалики с вареной сгущенкой


200 гр. маргарина
1 ст. сметаны (200-250 грамм)
Мука по вместимости, где-то около 0,5 кг
Растопить маргарин,добавить сметану и муку, замесить тесто.
Тесто нужно поставить в холодильник на 1 час.
Потом разделить тесто на 4 части, каждую по очереди раскатать, разрезать на полоски, выложить начинку и свернуть.
Выпекать в духовке до готовности.

Выпечка

Тертый пирог

Тертый пирог


1 стакан сахара,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
2-3 ст.л. сметаны,
3,5 стакана муки,
0,5 ч.л. соли (без горки),
0,5 ч.л. соды,
Варенье или повидло с кислинкой 3-5 ст.л.


Насыпаем муку в миску и перетираем маргарин с мукой до образования массы без кусочков.
Соль + сахар добавляем и перемешиваем.
Делаем ямочку по середине, вбиваем яйца и сметану. Хорошо перемешали.
Ставим на час в холодильник.

Тесто, оставив небольшое количество, равномерно распределяют по всей поверхности противня (формы для выпечки), кладем фрукты, посыпают сахаром.
Оставленное тесто замешивают круче и трут над пирогом на терке с крупными отверстиями.
Выпекают около 25 мин при температуре 200 градусов.

Выпечка
1 ... 87 88 89 90 91 92 93 94 95 ... 96