Кулинарные рецепты

Суп Гурман


СУП "ГУРМАН"

Вам понадобится:
копченый шпик - 100гр.
лук репчатый - 2шт.
мука - 2ст.л.
вода - 1,5л.
сыр - 200гр.
яичный желток - 2шт.
соль
лимонный сок
молотая паприка
сметана
зелень

Шпик нарезать кубиками, лук - кольцами. Обжарить, добавить муку, развести водой. Поперчить, посолить, добавить тертый сыр и варить, помешивая, до готовности. Суп немного охладить и влить туда смесь яичных желтков со сметаной. При подаче посыпать суп зеленью.
Приятного аппетита!

13 сентября 2010- Просмотров: 2444 |
Оцените рецепт
 (голосов: 0)