Разные инструменты и приспособления для кондитера не только помогают создавать вкусные шедевры, но и являются неотъемлемыми помощниками в работе. Для удачной выпечки нужные определенные технологические этапы.

Трудоемким процессом является само декорирование. Ранее кондитеры тратили много времени на ручную и монотонную работу, сейчас выбор кондитерского инвентаря огромен, сейчас появляются интересные новинки, которые могут придать уникальности и современности тортам, пирожным, да и сам процесс уже стал упрощенным.

Что должен иметь успешный кондитер:

• Шприц или кондитерский мешок с нужными насадками;
• Миксер, блендер, лопатка, различные венчики;
• Ножики, ножницы для марципана, глазури;
• Мерные кружки, стаканы, точные кухонные весы, линейка, ложечки мерные;
• Различные формы для выпечки и нарезки теста, скалка;
• Пищевая пленка, пергаментная бумага;
• Кастрюльки, миски, подносы, противни, сито. Перечень довольно большой, это не все предметы, но они составляют основу.

В свой дом всегда хочется возвращаться, мы в нем находим теплую атмосферу и уют. Это не простая необходимость ночевать и заниматься бытом, это семейные отношения, личная зона комфорта, которую каждый создает на свое усмотрение. Многие люди просто не задумываются о мелочах в окружении, стандартные стены, мебель.

Потолок, кухню можно преобразить кардинально, понадобиться фантазия и некоторые дизайнерские секреты. Если нет средств на профессионального дизайнера, можно найти множество идей для дома, воплотить которые можно своими руками.

У многих есть старые вазы, пылящиеся стеклянные кувшины, бокалы. Они могут преобразиться, если насыпать красивых пуговиц, разноцветного песка, искусственных цветов, стеклянных шариков, бусинок.

Давайте модернизировать мебель – старый комод переделайте в шкаф под раковину на кухне. Также однотонный холодильник можно преобразить различными наклейками или раскрасить по шаблону краской из баллончика. Салфетками, красками, акриловым лаком можно создать декупаж (подойдут разделочные доски, шкатулки, судки для продуктов).

Буквально кардинально преображает кухонную мебель самоклеящаяся пленка, старые шкафчики, столешница, подоконники недорого могут поменять вид.
Кухня сразу станет более яркой – картины, различные украшения на окна, необычные плафоны кухонной тематики.

Красиво на кухне смотрятся небольшие тарелочки, поставленные вряд, красиво сложенные и поставленные на обозрение столовые приборы.
На стол самим можно сделать перечницы, солонки.

Даже самая разрекламированная бытовая химия для кухни и уборки дома может быть просто маркетинговым ходом, и идеальной чистоты вы не добьетесь. Ниже мы опишем некоторые секреты и рекомендации для домохозяек.

Чтобы клеенка на кухонном столе дольше эксплуатировалась (не трескалась), рекомендуем вытирать стол смесью молока и уксуса. В сточных трубах кухонной раковины накапливается много жира, его можно смывать кипятком из чайника. А накипь из чайника легко удаляется водой с уксусом или лимонной кислотой. После процедуры прокипятите чайник чистой водой, и пусть она постоит 20 минут. Мыть кофейник сложнее (форма неудобная), но накипь легко удаляется кипячением воды с кружком лимона.

Советы по уборке. Чтобы веник вам долго служил, после его приобретения ошпарьте его горячей подсоленной водой.
Чтобы быстро вывести ржавчину, примените перекись водорода с нашатырным спиртом. Немного этой смеси нужно нанести на подтеки и ржавые пятна, некоторое время подождать и смыть.

Ржавчину с фаянса и эмали можно удалить, протерев 5% раствором щавелевой кислоты, после промыть водой с добавлением нашатырного спирта. Для эмалированных предметов абразивные средства для чистки могут нанести вред.

Медные изделия можно чистить сырым картофелем. Позолоченные багеты станут блестеть как новые, если их протереть луком и потом суконной тканью.

Уже скоро начнутся новогодние праздники и все захотят поверить в сказку и получить приятные подарки.

В разных странах готовят сладости, их любят все. Данный рецепт леденцов довольно простой.

Если рассматривать структуру и происхождение леденцов, то это тягучая или твердая масса с основным ингредиентом- сахаром. Добавляется патока, могут смешиваться различные сиропы, ароматизаторы. Для удобства, леденцы лучше помещать на палочку.

Candy cane известен всему миру, это леденец в виде трости. Его принято вешать на елку, дарить друг другу. Запаситесь терпением и выделите немного времени для приготовления рождественских леденцов в домашних условиях.

Готовить можно из растопленного сахара или карамели (также используется мастика). С мастикой просто сделать леденец разного цвета (ее можно купить в специальных магазинах).