Кулинарные рецепты

Сырное "Рафаэлло"


Сырное "Рафаэлло"

* Сыр твердых сортов 350 г
* Чеснок 4 зубочка
* Оливки без косточки (по количеству шариков)
* Крабовые палочки 2 пачки
* Майонез 6 ст. л.

Рецепт

1. Сыр и крабовые палочки (чтобы палочки тёрлись легче, лучше их подержать в морозилке около часа) натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через чесночницу. Сыр смешиваем с майонезом и чесночком. Из этой массы сделать шарик, размять его в лепешку, в центр положить целую оливку, сформировать шарик. Обвалять шарики в тёртых крабовых палочках.
2. Если блюдо не сразу подаётся на стол, лучше накрыть тарелку с шариками пищевой плёнкой или фольгой, до подачи.

13 января 2011- Просмотров: 4426 |
Оцените рецепт
 (голосов: 0)