Кулинарные рецепты

Романтический ужин на день Святого Валентина

Романтический ужин на день Святого Валентина

У нас этот праздник стали отмечать не так давно. К нему относятся по-разному, главное, он в себе несет любовь, искренность отношений, возможность уделить внимание второй половинке и порадовать своими кулинарными шедеврами.

Для романтического ужина нужно создать определенную обстановку, украсить стол, зажечь свечи, оформить блюда по тематике.
В интернете можно найти оригинальные тосты и поздравления, самим сделать валентинки. Чтобы не было скучно, можно организовать мини-конкурс для влюбленных или викторину.

Опишем несколько необычных и изысканных кулинарных рецептов ко Дню Влюбленных.

Вкусный и легкий салат «Пламя любви». Для приготовления, вам понадобиться большой апельсин. Его нужно очистить и разрезать каждую дольку на половинки. Кладем слой филе красной рыбы, и тонкими кольцами красный сладкий перец – все ингредиенты аккуратно перемешиваем, добавляем полбанки консервированной кукурузы и заправляем легким майонезом. Украсить салат можно зернами граната (выложить из зерен сердце).

Обязательно на праздновании должно присутствовать мясо. Можно приготовить «Медовую курицу».
Сначала приготовим заправку. Измельчим полстакана грецких орехов и на 15-20 минут зальем их в сухом белом вине. Вино сольем в стакан, к орехам добавим кинзу, базилик, перец, соль.

Фаршируем курицу этой заправкой, сверху натираем медом и сливочным маслом (немного посолите). Ставим в духовку, запекаем, и через некоторое время поливаем маринованным вином. Курочка будет готова, когда при прокалывании зубочистками с нее выделиться прозрачный сок.

Десерт. Вариантов масса – клубника со сливками, желе, торты в виде сердца. Главное, готовить с душой и ваша половинка это оценит!

7 февраля 2013- Просмотров: 2278 |
Оцените рецепт
 (голосов: 0)