ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ


Вам понадобится:
большие яблоки - 2шт.
сахар - 2ст.л.
сок пол-лимона
ванильный сахар, корица - по желанию

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, посыпать сахаром и полить лимонным соком. Все хорошо перемешать и поставить в микроволновку на полную мощность на 5мин. Затем снова хорошо перемешать, поставить на 2мин. После этого перемешать в последний раз и поставить на одну минуту. Можно добавить в варенье немного корицы или ванили. Варенье готово!
Приятного аппетита!

* Тосты
* Помидор свежий
* Огурец свежий
* Семга
* Ветчина, балык (любое мясо)
* Сыр плавленный порционный ("Hohland" сливочный и для чизбургеров)
* Листья салата
* Масло сливочное

Рецепт

1. Делаем тосты в тостовнице. После, намазываем слегка сливочным маслом. На один бутерброд выкладываем немного семги, покрываем листиком салата, потом тонко нарезанный кружочком огурец (2 кружочка) и накрываем одним кусочком сыра (Hohland сливчный)
2. Подогретый тост смазываем маслом. Кладем сыр (Hohland для чизбургеров), накрываем листиком салата, сверху балык и нарезанный кольцами огурец. Сверху кладем опять сыр для чизбургеров и накрываем одним колечком помидора.
Приятного аппетита!

* Кефир 1 литр
* Мука (сколько возьмёт кефир)
* Соль 1 ч. л.
* сода 1 ч. л.
* фарш(лучше говяжий) 500 гр.
* лук 3 шт.
* сыр 150 гр.
* творог 200 гр.
* Зелень (укроп+петрушка)
* картошка
Рецепт

1. Кефир заливаем в муку, посыпаем солью,содой и замешиваем тесто.
2. Пока тесто отдыхает приготовить начинки:
3. Мясная:Фарш соединить с потёртой на тёрке луковицей,соль,перец.
Сырная: смешать творог с натёртым на тёрку сыром и зеленью.
Картофельная: картофельное пюре перемешать с 2-мя мелко нарезанными и обжаренными луковицами.
4. Из теста сделать лепешки, и добавить много начинки.

5. Пальцами делаем форму лепешки и раскатываем как можно тоньше. Выпекать на сковородке с толстыми стенками.
Чтобы не были сильно сухими, смазываем растопленным сливочным маслом и слаживаем стопочкой.
Приятного аппетита!

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК


Вам понадобится:
лук репчатый - 1-2шт.
вода - 1ст.
уксус 9% - 1ст.л.
сахар - 2ч.л.
соль - по вкусу

Лук нарезать кольцами. Из остальных ингредиентов сделать маринад и залить лук на 0,5часа.
Приятного аппетита!