Кулинарные рецепты

Рулет крабовый

Рулет крабовый

* Пошехонский сыр 200 гр
* Большие крабовые палочки 4 шт
* Чеснок (Больших) 2 зуб.
* Зелень (На усмотрение)
* Майонез 250 гр

Рецепт

1. Сыр,чеснок на тереть на мелкой терке,зелень мелко по рубить всё смешать с майонезом.
2. Крабовые палочки разморозить и развернуть,что бы получился квадрат. Намазать его начинкой и свернуть заново. Поставить в холодильник.
3. Перед подачей на стол разрезать Рулет на равные части. Можно выложить на листья салата.

Разное

Закуска Летние лужайки

ЗАКУСКА "ЛЕТНИЕ ЛУЖАЙКИ"

Вам понадобится:
лаваш тонкий - 3 листа
ветчина - 500гр.
сыр - 500гр.
яйца - 5шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 1 пучок
майонез - 500 гр.

Сделать три начинки: 1. Ветчину измельчить в блендере и смешать с майонезом. 2. вареные яйца натереть на терке, смешать с майонезом и мелко порубленным укропом. 3. сыр натереть на терке, смешать с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс. На первый лист лаваша выложить первую начинку, накрыть вторым лавашом, выложить вторую начинку, накрыть третьим лавашом и выложить третью начинку. Свернуть в рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 1 час. Готовый рулет порезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Разное

Рафаэлло из печени трески

"РАФАЭЛЛО" ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

Вам понадобится:
печень трески - 1б.
яйца - 5шт.

Яйца сварить, отделить белки от желтков. Желтки размять с печенью, влить масло от печени, скатать шарики, обвалять в мелко натертом белке.
Приятного аппетита!

Разное

Грибная икра

ГРИБНАЯ ИКРА

Вам понадобится:
соленые грибы - 450гр.
лук репчатый - 1шт.
растительное масло - 1/4ст.
зелень
перец
соль

Лук порезать, обжарить на растительном масле, пропустить через мясорубку вместе с грибами. Посолить, поперчить, перемешать. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Разное
1 ... 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100