Кулинарные рецепты

Винегрет из шампиньонов


ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Винегрет из шампиньонов


Вам понадобится:
помидоры - 3-4шт.
яблоко - 1шт.
морковь - 1шт.
свежие шампиньоны - 300гр.
лук репчатый красный - 1шт.
растительное масло - 3ст.ложка
сок пол-лимона или 1ст.ложка яблочного сока
соль
сахар
горчица
зелень

Мелко порезать грибы и обжарить их на растительном масле. Яблоки очистить от семенной коробки, порезать кубиками, как и помидоры. Грибы остудить и перемешать с яблоком и помидорами.
Приготовить соус: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нашинковать, смешать овощи с оставшимся маслом и соком, добавить горчицу, соль и сахар.
Полить готовым соусом винегрет, посыпать зеленью. Растительное масло можно заменить майонезом.
Приятного аппетита!

Приготовить вкусные салаты вам поможет кулинарный сайт посвященный салатам. Множество рецептов из разнообразных продуктов. Оригинальные приготовления салатов придут по вкусу любому гурману.

20 января 2011- Просмотров: 2111 |
Оцените рецепт
 (голосов: 0)