Кулинарные рецепты

Летние салаты


Летние салаты

Лето нам дарит множество овощей и фруктов. Летние салаты рекомендовано готовить перед подачей на стол, чаще всего основным ингредиентом летнего салата является помидор и огурец. Если вы не хотите возиться на кухне, можно приобрести готовые, производство салатов сейчас популярно.

Представляем рецепт простого и вкусного летнего салатика:

Нам понадобится:
Помидоры – 2 шт. среднего размера
Два огурчика
Болгарский перец – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Половина луковицы
Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
Пучок петрушки (или укропа)
Соль по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем крупно помидоры, огурцы тонкими кружками (или полукружками). Чистим от внутренностей перец и нарезаем полосками. Зелень мелко шинкуем. В тарелочке замешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, всю вкуснятину солим.

В большую миску кладем нарезанные овощи, перемешиваем и заливаем нашу заправку. Готовый салат можно сразу кушать.

Летние салаты

Клубнику любят многие, не всегда ее можно есть со сметаной и сахаром. Предлагаем рецепт вкусного клубничного салата

Нам понадобится:
Клубника – 500гр.
Молоко – 1стакан
Миндаль – 1 стакан
Мак – 2 ст. л.
Малиновый уксус – 2 ст. л.
Пачка нежирного майонеза
Сливочное масло – 2 ст. л.
Сахар – 1 стакан

Приготовление:
На медленном огне (на сливочном масле) поджариваем миндаль , перемешивая добавляем сахар. Клубнику нарезаем дольками, смешиваем с орехами и остальными ингредиентами, заливаем заправкой, охлаждаем, подаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Летние салаты

13 июня 2012- Просмотров: 1960 |
Оцените рецепт
 (голосов: 0)