Кулинарные рецепты

Плов для друзей



Сначала промываем и замачиваем рис на минут 20-30 в холодной воде

Плов для друзей


Нарезаем кусочками мясо и жарим на сковородке, добавляем морковку с луком и перемешиваем.

Плов для друзей


Когда мясо поджарилось, кладем чесночок

Плов для друзей


Теперь добавляем рис - не перемешиваем!

Плов для друзей


Аккуратно заливаем водой чтобы с низу не перемешалось масло. Вода должна быть немного выше риса.

Плов для друзей


Варим минут 20 на небольшом огне. Добавляем соль и специи.

Плов для друзей


Выключаем огонь и плов накрываем крышкой. Даем постоять минут 10.
Все готово! Зовем друзей и уплетаем

Плов для друзей

Приятного аппетита!

24 сентября 2010- Просмотров: 9648 |
Оцените рецепт
 (голосов: 8)