Кулинарные рецепты

Торт Сибирь

ТОРТ "СИБИРЬ"

Вам понадобится:
для теста:
сметана - 1,5ст.
сахарный песок - 1,5ст.
мука - 1,5ст.
яйца - 3шт.
крахмал - 3ч.л. с верхом
сода - 1,5ч.л.
какао - 1ч.л.
грецкие орехи - 1ст.
для крема:
сметана - 500гр.
сахар - 150гр.

Нужно выпечь 3 сочня. Первый сочень: 0,5ст. сметаны, 0,5ст. песка, 0,5ст. муки, 1 яйцо, 1ч.л. с верхом крахмала. Все хорошо взбить миксером, смазать форму маслом или выстелить пергаментом, влить тесто и выпекать сочень.

Второй сочень готовится также, но добавляется еще 1ч.л. какао, третий сочень - такой же, как первый, но с добавлением 0,5ст. рубленых орехов.

Приготовить крем: сметану смешать с сахаром и взбивать до растворения сахара. Все сочни промазать кремом, сложить друг на друга, сверху смазать кремом и посыпать 0,5ст. рубленых орехов. Оставить торт для пропитки.
Приятного аппетита!

6 октября 2010- Просмотров: 7722 |
Оцените рецепт
 (голосов: 3)
испытание разрядников