Кулинарные рецепты

Рисовые блинчики

РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ
Рисовые блинчики


Вам понадобится:
молоко - 200мл.
мука - 3-4ст.л. с горкой
яйца - 3шт.
слив.масло - 3ст.л.
вареный рис - 4ст.л.
соль - щепотка
раст. масло для жарки
любые фрукты

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью, влить молоко и размягченное слив. масло. Помешивая, всыпать просеянную муку. Белки взбить в пену, ввести в тесто. Перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 мин. Смешать тесто с рисом и испечь блинчики. Подавать с фруктами или фруктовым соусом.
Приятного аппетита!

Выпечка

Оладьи с клюквой

ОЛАДЬИ С КЛЮКВОЙ
Оладьи с клюквой


Вам понадобится:
мука - 200гр.
молоко - 300мл.
яйцо - 1шт.
сахар - 2-3ст.л.
соль - щепотка
разрыхрытель - 1ч.л.
растопленное слив. масло - 1ст.л.
клюква - 200гр.

В просеянную муку добавить разрыхрытель, сахар и соль. Яйцо взбить с молоком, добавить в муку, влить масло, хорошо перемешать. Аккуратно ввести клюкву в тесто и выпечь оладьи. Подавать с клюквенным вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!

Выпечка

Блины по-американски

БЛИНЫ ПО-АМЕРИКАНСКИ
Блины по-американски


Вам понадобится:
жирное молоко (или сливки) - 300мл.
яйца - 1шт.
мука - 200гр.
разрыхлитель - 1ч.л.
слив. масло - 50гр.
соль, сахар - по вкусу
любые ягоды
масло для жарки

Американские блинчики более пышные и толстые. Смешать муку, разрыхлитель и соль, сделать из них горку, в ней сделать углубление. Смешать яйца с молоком (сливками) и сахаром, влить смесь в сухие ингредиенты. Сливочное масло растопить, добавить к тесту, замесить. Слегка смазать сковороду маслом, выкладывать тесто по столовой ложке - одна ложка - один блинчик. В тесто можно положить немного свежих ягод и выпекать с ними. После жарки сложить блинчики стопочкой, поливая их медом или кленовым сиропом. Подавать с ягодами.
Приятного аппетита!

Выпечка

Гурьевские блины

ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЫ
Гурьевские блины


Вам понадобится:
кефир - 250мл.
мука - 1,5ст.
яйца - 3шт.
слив. масло - 2,5ст.л.
соль - щепотка
раст.масло для жарки

Желтки отделить от белков. Муку просеять и смешать с желтками и солью. Добавить растопленное слив. масло, тщательно перемешать. Помешивая, влить кефир. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто. Испечь блины.
Приятного аппетита!

Выпечка
1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 28