Кулинарные рецепты

Блины на простокваше

БЛИНЫ НА ПРОСТОКВАШЕ
Блины на простокваше


Вам понадобится:
домашняя простокваша - 2ст.
вода - 6ст.
сырые дрожжи - 50гр.
мука
сахар, соль - по вкусу
раст. масло - 80мл.

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, перемешать. Влить простоквашу (можно заменить на кефир), посолить, добавить просеянной муки столько, чтобы тесто стало консистенции кефира. Хорошо перемешать, чтобы стало однородным, без комочков. Оставить тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось. На поверхности должна появиться пена. Перемешать, добавить раст. масло. Для первого блина смазать сковороду маслом, для остальных не надо. На разогретой сковороде выпечь тонкие блинчики.
Приятного аппетита!

Выпечка

Блины-улитки

БЛИНЫ-УЛИТКИ
Блины-улитки


Вам понадобится:
готовые блины
копченый сыр "Косичка"
не жидкая начинка

Испечь блины по любому рецепту, на центр блина положить начинку (можно любой салат), закатать в рулетик. Каждый рулетик свернуть улиткой, обвязать "шнурочком" из копченого сыра.
Приятного аппетита!

Выпечка

Блины на кефире

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ
Блины на кефире


Вам понадобится:
кефир - 0,5л.
вода - 0,5л.
яйца - 3шт.
сахар - 1ст.л.
мука
соль
сода - 1ч.л.
раст. масло - 100мл.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить воду и кефир. Перемешать. Добавить просеянную муку так, чтобы тесто стало консистенции густого кефира. Добавить соду, перемешать. Оставить тесто "отдыхать" в течение часа. Для первого блина смазать сковороду маслом, остальное масло добавить в тесто, перемешать. Выпекать тонкие блинчики на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!

Выпечка

Розочки из блинчиков

РОЗОЧКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ
Розочки из блинчиков


Вам понадобится:
Готовые блины

Испечь блины по любому рецепту, представленному на сайте. Блин разрезать пополам. Половинку сложить пополам и завернуть в кулечек так, чтобы широкая его часть напоминала лепестки. Слегка выгнуть получившиеся "лепестки". С другой стороны цветочка загнуть края наружу, чтобы цветочек не распадался. Из целого блина скатать трубочку, уложить его на тарелочку в виде колечка, а в центр поставить блинные розочки.
Приятного аппетита!

Выпечка
1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 28